Polenta da Ana Maria Braga

Polenta da Ana Maria Braga

As quantidades depende do tanto de pessoas

Faça um molho com várias carnes, boi, porco, linguiças (usei acém, costela de boi, pernil, linguiça toscana e calabresa), tomates, cebola, salsinha, cebolinha.

Faço o angu e coloque metade na travessa, cubra com queijo(usei mussarela), coloque o restante do angu, coloque queijo e cubra com o molho.