Bolo Invertido de Abacaxi

Bolo invertido de abacaxi

Fazer uma calda de açúcar queimado e cobrir o fundo e as laterais do tabuleiro

Cortar rodelas de abacaxi, retirar o miolo e colocar no fundo do tabuleiro, sobre a calda já fria.

Massa:

4 ovos

1 copo de iogurte

1 copo de óleo

1 gelatina sabor abacaxi

1 pacote de bolo sabor leite condensado

1 colher de fermento

Bater tudo no liquidificador e jogar sobre o abacaxi. Levar para assar.

Desenformar ainda morno.